Блины из тапиоки. Рецепт. Как приготовить и чем полезны?

Для приготовления потребуются одно сырое куриное яйцо, 250 миллилитров коровьего молока, один стакан тапиоки (крахмал), щепоточка морской соли, одна маленькая ложка ванили, немного сливочного или топлёного масла для смазки сковородки и блинов.

В подходящую ёмкость разобьём сырое яйцо, всыпем морскую соль, ваниль и как следует взобьём.

После этого вольём молоко и хорошенько перемешаем. Добавим стакан тапиоки и хорошо перемешаем до однородности.

Сковородку промажем сливочным или топлёным маслом, хорошо разогреем и с обеих сторон прижарим блины до румяности.

Прижаренные блины из тапиоки стопкой выложим на плоскую тарелку, смазывая каждый блин сливочным маслом и подадим на стол. Приятного аппетита!

Такие блины из тапиоки полезны тем, что там нет глютена и они богаты клетчаткой. То-есть, это самое настоящее диетическое блюдо.