Что точнее: Поплачь, и все пройдет или Слезами горю не поможешь?

Эти разные фразы, применяемые в разных случаях, но точные по сути.

Человек в своём горе, замыкаясь в себе, впадает в ступор, и не находя выхода из этой ситуации, не живёт, а существует, отгораживаясь от мира - нет выхода эмоциям.

В таком случае и говорят - а ты поплачь, станет легче, и всё пройдёт.

И в самом деле, после взрыва эмоций, после плача становится легче на душе и на сердце.

Если же человек зациклился на своём горе, плачет, не переставая, не внимая ни уговорам. ни советам, вот тогда говорят - слезами горю не поможешь, призывая человека к разумному восприятию действительности, к выходу из ситуации и совершению каких-либо действий.

Поэтому нельзя сказать какая из этих фрах точнее - ситуации разные, разное назначение слов.