Какова этимология слова “педаль”?

Имя существительное "педаль" (что?) имеет иноязычное происхождение.

Оно заимствовано из французского языка, в котором было образовано от латинского слова "педис"/лат. pedis - "нога".

Смотрим словарь иностранных слов под редакцией Т. Егоровой