Как приготовить ореховое тесто для тортов и пирожных?

Для приготовления потребуются 200 грамм сливочного масла, 300 грамм муки, 100 грамм сахарной пудры, 0.8 стакана очищенных от скорлупы грецких орехов, 1 грамм поваренной соли, 2 сырых куриных яйца.

Для начала в кофемолке измельчим грецкие орехи. В миску положим размягчённое сливочное масло, всыпем сахарную пудру и хорошенько перемешаем до однородности. Добавим яичные желтки и перемешаем. В другую миску всыпем просеянную муку, измельчённые грецкие орехи, поваренную соль и слегка перемешаем. Добавим в мучную смесь масляную смесь и перемешивая замесим однородное ореховое песочное тесто. На полчаса уберём тесто в холодильник.

Через полчаса достанем тесто из холодильника и можно делать торты, пирожные и печенье. Приятного аппетита!