Почему выпивохи говорят, что горят трубы? Как объяснить это выражение?

Этими словами выпивохи обозначают свое желание опохмелиться. После того как накануне было принято большое количество спиртного да еще не качественного, человек испытывает не приятные ощущения, которые называют похмельем.

Образное выражение "трубы горят" навеяно значением каждого слагаемого.

"Горят" обозначает неприятные похмельные симптомы. жжение и "горение" внутри организма.

А насчет того какие именно трубы горят есть версия. Под трубами подразумевают части ЖКТ, имеющие форму труб. Кстати одно из значений труба-это кишки.

В соединении эти слова и передают ощущения похмелья - жжение в области ЖКТ, глотки, сухость во рту.