Как приготовить малосольные кабачки с соевым соусом?

Вот быстрый и проверенный рецепт

Приготовьте маринад из соевого соуса, уксуса (по 1 стол. ложке), оливкового масла (3 ст. ложки) на 2 небольших кабачка. Кабачки нарежьте кольцами. Укроп, петрушку (по вкусу, я люблю много укропа молоденького) и чеснок (2 средних зубчика) нарежьте и добавьте в кабачки. Залейте маринадом и перемешайте. Через час уже можно употреблять, но лучше дать постоять подольше. Кстати, так и молодые огурцы готовим.