Нанося маску на волосы обязательно ли надевать сверху пакет или пленку?

Все зависит от маски. Если маска покупная, то действовать по инструкции. Если это рецепт домашней маски, то следовать инструкции по рецепту.

Удобнее надеть на голову пакет или шапочку для душа, чтобы волосы не распадались во все стороны, и чтобы просто не заморать что-нибудь пока маска на голове. Да и некоторые продукты довольно быстро высыхают, а потом их сложно отмыть от волос.

Так же если это маска, предназначенная для усиления роста волос, то у неё должен быть греющий эффект. Для его усиления сверху пакета наматывают полотенце.

Плёнка или что-то подобное, не обязательна для использования, но без неё эффект может оказаться не таким хорошим.