Как приготовить груши в клюквенном соку?

Нам понадобится:

700гр сока

50гр клюквы

5ст.л мёда

4 груши

4ст.л грушевого йогурта

Теперь готовим:

1. Сок клюквенный соединяем с клюквой и мёдом, доводим смесь до кипения на среднем огне.
2. Добавляем очищенные от кожицы груши, варим их, уменьшив огонь. Приблизительно 30 минут.
3. Снимаем груши с огня, охлаждаем их не вынимая из сока.
4. Для крема сметану взбиваем с сахаром
5. Подавать груши с соком, в котором мы их готовили и йогуртом.