Кто такой органичный человек?
Встречается выражение "органично сочетаются". Например, говорят о человеке в котором сочетаются различные, противоположные качества, но сочетаются они естественно, как в одном живом организме различные части и органы, системы образуют единое целое. Не встречал, правда, но можно и к человеку применить это слово, подразумевая, что это цельный человек , без противоречий, естественный.
Появились не так давно "органические продукты" и это словосочетание немного режет слух, ведь все продукты органические, живые. Но это подчеркивание как раз указывает, что много стало продуктов, выращиваемых с большим количеством искусственных элементов, искусственных условий, технологий. Наверное, трансгенные растения можно отнести к искусственно созданным, и сторонники всего природного, натурального, опасаются их употреблять.
Так и люди, у которых много напускного, фальшивого, их не назовешь органичными или людьми, в которых органично сочетаются ум, красота, доброта и т.д.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим