Какой современный смартфон лишён привязки к Гуглу?

Жесткой привязки к Гуглю лишён любой смартфон на операционной системе, отличной от Андроид. Потому что Андроид - это собственность Гугля, и естественно, что смартфоны на нём строятся на сервисах Гугль.

Тоже достаточно распространённые смартфоны на iOS (Apple) и Windows Phone (которая, правда, "отмирает") не привязаны к Гугль.