Из-за каких гормонов или болезней люди действительно будут толстеть см.?

Классический пример "гормонального ожирения" -- синдром/болезнь Кушинга/кушингоид. Избыток гормонов коры надпочечников, глюкокортикостероидо­в; причём, независимо от того, результат это деятельности самого организма или они поступают извне (скажем, для лечения артрита).

Правда, "дефициту калорий" при этих состояниях взяться, как правило, неоткуда. Одно из возможных сомнительно приятных сопутствующих явлений -- повышение аппетита. Характерно отложение жира в типичных местах, прежде всего, на животе и спине. А вот руки и ноги относительно тонкие, глюкокортикоиды вызывают атрофию мышц.