Как приготовить пирог овсяно-белковый с яблоками?

Яблоки зелёные (среднего размера) 3шт

Яичные белки 4шт

Геркулес 150гр

Мука 80гр

Сахар 100гр

Лимонный сок 1ст.л

Масло слив для смазывания формы

Сахарная пудра для украшения.

Примерное время приготовления 35 минут.

• яблоки очищаем и нарезаем дольками.
• форму смазываем слив маслом.
• дно посыпаем небольшим количеством сахара
• яблоки выкладываем на дно формы и смазываем их лимонным соком, чтобы они не темнели.
• Теперь готовим тесто. Яичные белки взбиваем с сахаром. Так чтобы получилась густая пена.
• добавляем Геркулес и муку, аккуратно перемешиваем.
• выкладываем тесто на яблоки и равняем.
• запекаем в духовке при температуре 180С 20 минут.
• Теперь наш готовый пирог переворачиваем на тарелку, снимаем форму, посыпаем сверху сахарной пудрой.
• на стол можно подавать с мороженным.