Как можно использовать плоды джиды?

Лох узколистный или джида, растет недалеко от Ташкента на Чаткальском хребте. Очень красивое неприхотливое дерево. Часто используется для декоративных посадок. Имеет красивую пышную крону и цвет серебряный. Переливается на ветру, как живое серебро. В моем детстве у соседа росло два дерева прямо у забора и часть крон висела над нашим двором. Осенью плоды сыпались целыми кучами.

Я никогда не видел, чтобы с джидой что-то делали. Она полезная похожая на финик, но очень сухая.

Лично я ее собирал, мыл и ел просто так. Она достаточно съедобная и очень душистая.

Слышал, что из нее делают чай. Получается вкусный и душистый напиток. Для этого джиду очищают от косточки, сушат и потом толкут в ступе. Полученный порошок заливают кипятком и настаивают под "подушкой" минут 15. Вот и получается чай. Джиду кладут в компот опять таки из-за ее полезности и душистости. Ну, и еще, если джиду очистить от шкурки и от косточки и после сушки помолоть, то можно положить в тесто в небольшом количестве. Сам не пробовал, а пишу советы других людей, кто это делал. Пишут, что тесто становится вкуснее.