Как приготовить картофель с творогом по-литовски, рецепт?

Есть несколько рецептов приготовления картофеля с творогом именно в Прибалтике, а вот в какой именно стране что предпочитают я как то не задумывалась.

Пожалуй самым простым рецептом является тот, при приготовлении которого просто отваривают картофель, а к нему подают соус из жирного творога, замешанного на сметане и солью.

Для 2 рецепта на 4 порции нам нужно:

Сначала отваренный картофель нарезаем кружочками.

Отделяем белки от желтков.

Желтки размешиваем с творогом и солим.

Белки взбиваем в устойчивую белую пену и аккуратно вводим в творожную массу.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофеля, на него - слой творожной массы. Продолжаем чередовать картофель и творог.

После этого ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и запекаем 25 - 30 минут.