Как приготовить котлеты яичные ( полянка)?

10 яиц, 3ст.л муки, 1/2 ст манной крупы, 2ст молока, сухари Панировочные, сметана, соль, слив масло.

Молоко кипятим.

Всыпаем в него манную крупу, солим и варим густую кашу.

Теперь остужаем, добавляем в кашу яйца, и муку.

Перемешиваем. Формируем котлеты, обваливаем в сухарях, обжариваем в масле с двух сторон.

Котлетки кушаем со сметаной.

Приятного аппетита!