Как приготовить бобовые котлеты с кинзой?

400гр бобов или фасоли

Листья кинзы

Зелёный лук

Соль, специи

2ст.л муки

Панировочные сухари.

Сваренные бобы, кориандр, лук соединяем и измельчаем с помощью кухонного комбайна(если есть).

Добавляем специи, и муку.

Измельчаем хорошенько

Формируем из фарша шарики, обваливаем в сухарях, и обжариваем на масле с двух сторон.

Шарики нужно немного приплюснуть.