
Как приготовить сладкий торт из кабачков?

ШАГ 1
Помыть кабачки,отрезать плодоножки, если необходимо то очистить и удалить семена.Потереть кабачки на мелкой терке,слегка отжать руками, и отмерить 2 стакана.(Кабачковый сок можно заморозить и использовать при приготовлении масок для лица, или просто кусочком льда пользоваться)
ШАГ 2
Яйца слегка взбить вилкой с щепоткой соли отдельно
ШАГ 3
В кабачки добавить сахар и мед,( ванильный сахар) помешивая,подождать пока растает сахар( минут 10)
ШАГ 4
Соединить кабачки с сахаром и яйцами. Погасить соду уксусом, добавить соду и муку в тесто.
ШАГ 5
Хорошенько размешать, чтоб не было комочков. Добавить 2 ст.ложки масла
ШАГ 6
Дать тесту «отдохнуть» 10 минут
ШАГ 7
Смазать форму маслом, присыпать манкой
ШАГ 8
Выпекать при 180 -200 градусах 30- 40 минут
ШАГ 9
Проверять готовность зубочисткой или спичкой. Проткнуть пирог в нескольких местах, если спичка осталась чистой, и теста на ней не осталось, значит, пирог готов.Угощайтесь!