Какая фасоль лучше для борща?

Фасоль называют продуктом женской молодости и красоты. Поэтому стоит ее есть и добавлять в блюда, например, борщ. Он от добавления фасоли только вкуснее и сытнее. Особенно в пост стоит готовить борщ с фасолью и без мяса. Фасоль богата белками.

Добавлять в борщ лучше не консервированную, а настоящую фасоль , которую надо замочить с вечера. Фасоль в борще должна частично развариться. Можно брать и красную и белую фасоль. Белая фасоль нежнее и менее калорийная. Белая фасоль укрепляет волосы и ногти. Зато красная содержит антиоксиданты и замедляет процесс старения клеток.

Если Вы много и тяжело работаете или занимаетесь спортом, то лучше использовать красную фасоль.