Лишили премии за невыход на дежурство по столовой, что делать?

Во-первых, все же уточните, премия или стимулирующая выплата из надтарифного фонда? Это разные вещи.

Если премия - то это однозначно прерогатива работодателя, выдавать ее или нет, так что вряд ли вы это решение сможете опротестовать.

Кроме этого, прочитайте трудовой договор и положение о зарплате.

Там этот момент обычно прописан.

У нас, например, очень четко прописано, что пребывание на больничном является основанием для неначисления премии. А также прописаны основания для ее начисления.

Если у вас про больничный нет ни слова, а вы выполняли работу, за которую положена премия либо надтарифные надбавки (то есть надбавку вам не заплатили необоснованно) - можете обратиться к своему работодателю с вопросом либо заявлением о пересмотре. Если это не помогло - можно обратиться в профсоюзную комиссию по трудовым спорам.

Дальше выход уже в государственную инспекцию труда или как она там сейчас называется.

Но повторюсь, пребывание на больничном действительно лишает работников возможности получить премии и стимулирующие надбавки, причем на вполне законном основании. Скорее всего, и в вашем случае тоже. Поэтому для начала изучите нормативные документы.

В соседнем ответе очень хорошо написано - нет юридического понятия лишения премии, есть основания для ее выдачи. То есть это необязательная часть зарплаты, поэтому за пребывание на больничном вам вполне законно могли ее не начислить.

Но... немного не по теме, но все же. Если вы сломали руку, то можете написать заявление на материальную помощь. Основание есть (опять же читайте положение об оплате труда). Хоть какие-то деньги.