Как готовить окрошку под названием Московская , рецепт?

Окрошка вкусна, как бы и по какому рецепту она не была приготовлена.

Окрошка под названием "Московская" готовится по тому же принципу, как и все остальные,но главным отличием является, на мой взгляд то, что в ее состав входит яблоко.

Ингредиенты для "Московской окрошки":

• Квас
• Картофель отварной - 2 шт.
• Огурец - 2 шт.
• Яблоко - 1/2 шт.
• Яйцо вареное - 2 шт.+ 1 желток
• Сметана - 1/2 стакана
• Горчица - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Отварной картофель, вареные яйца, огурец и яблоко нарезать одинаковыми кубиками.
• Яичный желток растереть с горчицей и сметаной, добавить сахар, соль, перец, перемешать.
• Все эти ингредиенты соединить и залить охлажденным квасом.