Что делать, если пересолил солянку, как исправить?

Солянка суп или второе блюдо? Вы не уточнили данный момент.

В случае если солянка - суп, то можно добавить:

• Зелень, она нейтрализует пересол.Добавлять лучше: сельдерей и/или кинзу.
• Либо положите в суп томатную пасту или щепотку лимонной кислоты.
• Можно добавить немного сахара он уберет ощущение пересола.
• А так же можно положить в марлевый мешочек рис и опустить в кастрюлю с супом.Поставить все кипятиться, как только рис в мешочке сварится, он заберет в себя лишнюю соль.Мешочек с вареным рисом вам уже не нужен.Просто вытащите его из кастрюли.
• Есть еще одна хитрость, чтобы убрать пересол можно опустить в суп кусок черствого черного хлеба.Как только хлеб размякнет вытащить его.

Попробуйте любой удобный для вас способ,чтобы убрать пересол из блюда.

Если солянка это второе блюдо (тушеная капуста),то:

• Можно в сковородку добавить воды и тушить до полного испарения воды.
• Либо отдельно отварить без соли картофель, почищенный и порезанный кубиками.Затем добавить его к солянке.
• Можно использовать вариант, как и для супа: марлевый мешочек с рисом.Добавив воды в сковороду опустить мешочек, тушить до готовности риса в мешочке.Соль вытянет к себе рис.