Восполняете ли вы нехватку витаминов за летний период?

В нашем организме могут накапливаться только жирорастворимые витамины – А, D, Е и К и еще витамины группы В. Запасы последних сохраняются в организме от десяти дней до полутора месяцев, поскольку очень интенсивно расходуются.

Но летом можно "запастись" витамином D, который синтезируется под действием ультрафиолетовых лучей. Запаса может хватить до весны. А еще витамином А**, поедая морковку и зелень (лук, укроп, петрушка, салаты).