Как приготовить закусочный тортик из сельди и овощей, рецепт?

Я слишком не заворачиваюсь на этот счёт, делаю такой тортик из салата под названием Селёдка под шубой, его большинство любят и всегда ждут на столе, но первоначально следует подготовить следующие продукты:

Прежде овощи отвариваем, остужаем, сельдь освобождаем от костей, если взяли целую рыбину.

Желатин замачиваем в воде на 1 час для набухания,затем нагреваем до полного растворения, не доводя до кипения. Майонез соединяем с остывшим желатином,хорошо перемешиваем.

В это время сельдь,свеклу,картоф­ель,морковь,яйца,лук пропускаем через мясорубку,перемешива­ем.

В полученную массу добавляем майонез с желатином и очень тщательно перемешиваем,добавля­ем соль и перец по вкусу.

Выкладываем полученную массу в силиконовую форму и ставим в холодильник до полного застывания.

На блюдо выкладываем листья салата,на них застывшее желе,посыпаем тёртым на мелкой тёрке яйцом.

Сверху кондитерским шприцем наносим рисунок из майонеза, украшаем цветком из моркови

и листиками петрушки.