Какое национальное блюдо в Египте?

Кушари считается начиональным египетским блюдом. Оно состоит из пасты, томатного соуса, риса, чечевицы, карамельного лука, чеснока и нута. Благодаря сочетанию четырех источников углевода, это блюдо является самым популярным пунктом в меня ресторанов уже на протяжении ста лет.