
Почему только официантам принято давать на чай?

Я считаю, что вся эта ситуация с чаевыми - вообще неправильно. Да, у нас принято давать чаевые официантам, а также во многих случаях - таксистам, парикмахерам в частных салонах красоты и другим специалистам.
Но почему бы владельцам кафе/ресторанов сразу не назначить официантам достойную зарплату, а за очень хорошую работу дополнительно давать премии (из общих доходов, полученных от деятельности кафе)? Почему посетитель, придя в кафе, должен размышлять, сколько же ему дать чаевых, или решать проблему, как дать чаевые, если оплату за заказ он производит картой?
Почему таксисту давать чаевые принято, а водителю маршрутки - нет? Последний устает за целый день намного больше, перевозя большое количество людей и передвигаясь по одному и тому же маршруту.
А разве работа дворника в ЖЭКе легче, чем работа горничной в отеле?
Не лучше ли платить достойные зарплаты всем работающим, отменив все эти чаевые, из-за которых некоторые люди чувствуют себя униженно (если у них нет достаточно денег для дополнительной благодарности в денежной форме), а другие ощущают себя благодетелями, раздавая деньги щедрой рукой?
система выбрала этот ответ лучшим