В чем лучше хранить сушеные продукты?

Не знаю, как у других, но у меня при хранении сушенных фруктов и овощей заводятся моль и жучки. Поэтому такие продукты храню в стеклянных банках с закручивающимися крышками (или закатываю металлическими крышками, если быстро продукт не понадобится).

Но перед закладкой дополнительно подсушиваю или даже слегка прокаливаю сушку в духовке, можно и на сковородке. А потом горячую сушку в горячую, сухую банку и закрыть. Можно и остудить сушку, тогда класть в холодную банку.

Еще один способ подсказала соседка. Заполнить сушкой полиэтиленовую бутылку, закрыть и положить на некоторое время в морозилку. Обработанный морозом продукт можно хранить и в мешочках и в банках уже при комнатной температуре.