Грибы обабки как не перепутать с ядовитыми грибами? Фото обабок?

Грибы обабки это подберезовики и их существует несколько видов.

Подберезовик обыкновенный выглядит так:

Подберезовик болотный выглядит вот так:

Подберезовик жестковатый имеет такой вид:

Подберезовик разноцветный (обабок разноцветный) такой:

Подберезовик розовеющий (после среза розовеет):

Подберезовик серый (второе название имеет грабовик):

Подберезовик черный или черноголовик:

Что касается о ложных грибах обабок или их двойников, то трубчатые грибы не имеют таких опасных двойников, как пластинчатые.

Однако неопытный грибник по своей неопытности может принять за болотный подберезовик ядовитую бледную поганку, а настоящий и розовеющий вид спутать с желчным грибом.

Вот так выглядит бледная поганка (ядовитая):

А вот желчный гриб

(он не является ядовитым, однако его не употребляют в пищу из-за очень неприятного, горького и едкого вкуса.За что он носит название-желчный):

Не стоит забывать, что обабки (подберезовики) имеют противопоказания для некоторых категорий лиц:

-страдающим гастритами,

-язвой двенадцатиперстной кишки,

-гепатитами,

-воспалительными процессами в желчном пузыре.

А у некоторых людей возможна индивидуальная непереносимость, из-за чего появляются аллергические реакции, а при недостаточной активности ферментов желудочно-кишечного тракта могут возникать проблемы с пищеварением (тошнотой, диарея, процесс брожения в кишечнике).