Устанавливают ли мемориальные доски на хрущовках?

Есть конечно. И жили и трудились. И не только в хрущёвках и панельках, но и в крестьянских избах. Просто умирали обычно великие и выдающиеся люди (академики, художники, композиторы, доктора наук, военачальники, герои и другие) уже достигнув определённого положения и улучшив естественно свои жилищные условия.

А мемориальные доски есть. Вот только некоторые: