Можно ли похудеть на шпротной диете?

Можно и ещё как! Копчёная рыба содержит канцероген и если трескать её каждый день, можно нарваться на неприятности и загреметь в онкологию. Там худеют. Но не уверен, что хочется похудеть именно так.

Отрегулировать свой вес можно более простыми методами и без особых диет. Уменьшить число приёмов пищи в больших количествах. Напр., три-четыре раза в день лопал домашние пельмешки, по 4 штуки (очень крупные). На ночь яишенка/омлет из двух яиц и подход среди ночи к холодильнику за тройкой-четвёркой сосисок. Иногда полкило/кило копчёного мяска или косточек. Сидячий образ жизни.

Теперь ем два раза в день по 3 пельмешки, да и то, наедаюсь уже с двух, думаю уменьшить. Есть яйца расхотелось, сосиски тоже. Их вполне заменяет на первое время мин. вода с газом, раздувая пузо, типа наелся. Иногда перекус - печенюшка типа курабье или кусок хлеба, кстати белого, и сыр Филадельфия (в РФ пойдёт Бонжур и аналоги), а обычно таскаю днём со стола арбузик, дыньку, персики-парагуа и прочую траву. Как вариант, ем салат из помидоров с укропом и майонезом(лайт не использовать!), если приготовят. Копчёности магазинные стали шашлычком из курочки, главное не дать засохнуть мясу на огне.

Итого, минус два килограмма за полторы недели без всякого напряга и диет с отказом или сменой привычной еды.

Как-то пришлось ходить на объект каждый день около 6-7 км пешком, сбросил за месяц 15 кг.

А вообще, берегите себя и советуйтесь с организмом. Он не обманет и деньги целее будут.