Какие книги являются самыми влиятельными в истории человечества?

Библия, не столько по содержанию, сколько по активности её насаждения.

Капитал Карла Маркса как книга оставившая огромный отпечаток на обществе. Создавшая большие общественные формации.

Труды Аристотеля, чья модель мироустройства просуществовала до 16-го века.

О вращении небесных сфер - труд написанный Коперником и оказавший огромное влияние на научное мировоззрение.

Молот Ведьм - трактат по демонологии, который в течение очень долгого времени был учебником для инквизиторов.

Из художественных огромнейший мировой тираж, который уступает только Библии, был у Робинзона Крузо. Эта книга на втором месте по количеству изданных копий по всему миру.

Дальше чисто мое субъективное мнение, кажется что очень сильный отпечаток оставили на обществе книги Граф Монте Кристо - Дюма и Дон Кихот - Сервантеса.