Велосипед fox 29 атлантик 5119007372 выдержит человека с весом 140 кг?

Думаю, что выдержит, но все равно поберегайте, во время эксплуатации. Не надо испытывать на прочность. Не съезжайте с бордюров, ступенек, не взбирайтесь на бордюры. Могут вылетать спицы, ничего, постепенно замените на холоднотянутые. Да, первым делом замените педали, на педали с промышленными подшипниками (стоят такие педали около 5000 рублей, со скидкой 3000 минимум). По ровному асфальту катайтесь на здоровье.