Если люди не видят воздух , тогда рыбы не видят воду ? Почему?

Не почему. Это бессмысленное утверждение. Второй вывод из первого никак не вытекает. Эти два вывода объединяет лишь отрицательная форма "не видят", которую, кстати, автор тоже с потолка взял. В отношении рыб, по крайней мере. Потому что с тем, что люди не видят воздух ещё можно с натяжкой согласиться. Просто потому, что воздух - это не некая отдельная сущность, а смесь газов. И может так статься, что при определённых условиях в его состав попадёт такой газ, который человек вполне себе видит. И при этом воздух воздухом быть не перестанет.