Разве может грудка курицы быть готовой за 5 минут в микроволновке (см.)?

Нет, курица при таком приготовлении будет опасна для употребления.

К сожалению, очень часто можно даже в кулинарных программах видеть, как готовят птицу даже с кровью, чего категорически делать нельзя! Что бы убить сальмонеллу, нужны определённые условия. Так, сальмонелла погибает при температуре 80 градусов примерно через 60 минут, при 100 градусах - практически мгновенно, но достичь такой температуры внутри куска за 5 минут довольно сложно, точнее - невозможно, тем более в микроволновке.

Так что не читайте такие "рецепты", можете запросто отравиться.