
С какими ягодами сочетается слива в компоте и в варенье?


Слива очень вкусные и полезные плоды. Со сливы вкусным получается, как компот, так и варенье.
Конечно, можно делать заготовки на зиму с одной сливы, но можно разнообразить вкусовые качества ваших заготовок, добавив к сливе другие ягоды.
Если вы готовите из сливы компот, то смело можете экспериментировать с добавлением других ягод. 
К сливе хорошо подходят такие ягоды, как черноплодная рябина, вишня, смородина, абрикосы.
Можно при приготовлении сливового компота добавить яблоки, груши.
Некоторые при приготовлении сливового компота добавляют цедру апельсина или лимона.
Неплохим сочетанием сливы является слива с мятой, мeлиccoй.
Для придания аромата в сливовый компот и варенье можно добавить ваниль, корицу, гвоздику.

Варенье из сливы будет вкуснее, если в процессе приготовления добавить груши или абрикосы.