Как приготовить котлетки в кабачке, рецепт?

Приготовить котлеты в кабачке очень просто.

Для этого нужно:

1. Сперва порезать толщиной около 1 см. кружочками кабачок.

2. Приготовить мясной фарш, добавив в него лук, соль, специи и те ингредиенты, которые вы привыкли добавлять в него.

3. В кружочках следует вырезать серединку, таким образом, что от кружка у вас получилось кольцо без центра.

4. В эту пустую серединку положить фарш.Утрамбовать его.

5. Приготовить кляр.

6. В сковороду налить растительное масло.

7. Окунуть с двух сторон кабачковые котлетки в кляр и обжарить с двух сторон.

8. И можно подавать к столу, а гарнир на ваше усмотрение.Хотя их можно кушать и как самостоятельное блюдо (хоть в горячем виде, хоть в холодном).

Чтобы было понятнее, как именно готовить, я предлагаю вам посмотреть видео рецепт приготовления котлеток в кабачке: