Зачем девушка скандалит, чтобы ее парень купил ей платье?

Ответ на Ваш вопрос уже кроется в самом вопросе. Скандалит для того, чтобы купили ей платье, такая форма манипуляции для достижения цели. Эффективна она или нет,-уже другой вопрос. Часто в детстве детки тоже устраивают истерики для того, чтобы получить игрушку, вот оттуда эта модель поведения и прижилась скорее всего.

Как парню себя вести? Можно или купить и тогда это будет и дальше разрастаться, или попробовать обьяснить, что пока она не жена и лимит на нее не такой, как она себе фантазирует, и она может попробовать купить себе это платье сама, или найти того, кто при виде истеричного ребенка сразу же возьмет ее за ручку и отведет в магазин за покупкой.