Как приготовить рыбу в остром соусе по-израильски, рецепт?

В Израиле это блюдо носит название Храйме и подают его в любое врем ягода на ужин. Я хочу предложить вам рецепт приготовления этого блюда в микроволновке, это очень быстро и всегда получается вкусно.

Сначала подготовим следующие продукты:

Прежде всего готовим соус, а для этого помидоры, болгарский перец, репчатый лук нарезаем кубиками и складываем в посуду для СВЧ - печи.

Добавляем туда же зиру, тмин, перец чили, чеснок, нарезанный пластинами, вливаем растительное масло, томатную пасту, всё солим, перчим, добавляем около стакана воды, чтобы соус не был бы слишком густым. Накрываем ёмкость крышкой и тушим при полной мощности около 5 минут.

В это время нарезаем рыбу кусочками около 3 см, а затем выкладываем её в наши тушёные овощи и ставим ёмкость снова в микроволновку при полной мощности на 10 минут.

После этого даём рыбе отстояться минут 5 и затем можно подать на стол, посыпав нарезанной зеленью.

Такая рыбка хороша и в холодном виде.