Как при готовке улучшить вкус рыбы?

Чтобы улучшить вкус рыбы при готовке, используют разные специи и приправы. От них зависит, каким вкусом рыба будет обладать. Рыба хорошо сочетается с разной зеленью (укропом, петрушкой), лаймом или лимоном, сельдереем, пастернаком и т.п. И, конечно, перчик черный, душистый, красный, базилик, мелисса и мята перечная - все придаст рыбе ароматный вкус. Правда, семга или форель на мой вкус не требует никаких приправ, разве что лимончик.