Как приготовить перец фаршированный сыром, маслом, чесноком?

Я люблю перчики, приготовленные по такому рецепту. Сыр твердый натираю на крупной терке (или могу взять творожный сыр безо всяких добавок, сливочный). Чеснок пропускаю через чеснокодавилку. Сливочное масло беру мягкое, не замороженное. Соотношение сыра и масла примерно 3:1. По желанию можно слегка подсолить и поперчить. Тщательно все перемешиваю. Как вариант, можно добавить немного вареной моркови, пропущенной через мелкую терку и вареное яйцо через крупную.

Яйца отвариваю вкрутую, очищаю. Перец беру разноцветный, промываю, подсушиваю, надрезаю круговым движением плодоножку вместе с семенами, удаляю.

Внутрь подготовленного перчика помещаю вареное яйцо, вокруг размешаю смесь сыра с маслом, очень плотно трамбую пальцами. Затем помещаю в холодильник как минимум на час, лучше на ночь.

Перед подачей на стол разрезаю кружочками, раскладываю на блюде, попеременно каждого цвета. Можно по желанию украсить зеленью.