Сколько минут варить арбузное варенье?

Варить варенье можно с мякоти арбуза и с арбузных косточек.

Рецептов на самом деле, я предлагаю приготовить варенье с арбуза "пятиминутка".

Берем арбузные корочки, нарезаем, добавляем сахара. Пропорции один к одному.

Ставим в холодное место, чтобы корочки пустили сок, так оно должно постоять 4-5 часов.

После этого начинаем варить, аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы варенье не пригорело, после того как закипит варим еще 5 минут.

Далее оставляем варенье в холодильнике на сутки.

На следующий день снова варим пять минут после закипания, снова ставим в холодильник и опять на следующий день варим пять минут после закипания. После этого разливаем варенье по стерилизованным банкам и закатываем.

Итого, варенье суммарно нужно варить 25-30 минут.