Почему тошнит от жареной красной рыбы?

Красную рыбу жарила пару раз, но не пошло, тяжесть и дискомфорт почти у всех, кто ел, я решила, что это из-за того, что блюдо слишком жирное. Поэтому перешла на запекание в фольге или, что быстрее, готовлю на пару.