Что в христианстве считается блудом? А что не считается?

Тут все просто - все отношения сексуального толка, осуществляемые вне законных брачных отношений и есть блуд. Таким образом, с законным мужем/женой можно, с кем-либо еще - нельзя. Исключений тут не бывает - раньше до брака отношения плотские не предусматривались вообще.

Если вы в браке равно как и тот человек, с кем вы занялись интересным делом, то это уже прелюбодеяние, что совсем уж плохо.