Как приготовить конфитюр из абрикосов и малины?

500гр абрикосов

250гр малины

750гр сахара

3-4ст.л водки.

Абрикосы хорошо промываем, удаляем из них косточки, нарезаем четвертинками.

Ложим Абрикосы в кастрюлю, добавляем малину и засыпаем сахаром.

6-8 абрикосывых косточек раскалываем, вынимаем ядра и так же добавляем в кастрюлю.

Фруктовую массу держим 1час,доводим до бурного кипения и варим 20 минут.

В конце варки добавляем 4ст.л водки.

Расскладываем наш конфитюр в стерилизованные банки с завинчивающимися крышками.