
Bava
6 год назад
Как приготовить виноградно-вишневое ассорти?
ОТВЕТЫ

Селиверст
Sep 27, 2019
Вам понадобится:
виноград – 0,5 кг,
ягоды вишни – 0,5 кг,
вода – 500 мл,
сахар – 700 г.
Виноград и вишню перебрать, промыть.Сварить сироп из воды и 500 г сахара. Сложить ягоды в кастрюлю и залить горячим сахарным сиропом.
Накрыть кастрюлю тканью, а когда остынет– крышкой и выдержать 8-9 часов.
Затем варить в 3 приема. Первый раз – 10-15 мин., остудить. Затем – 20 мин. при более сильном кипении.
Сняв с огня, всыпать оставшиеся 200 г сахара и выдержать 8 часов.
Добавить щепотку ванилина, варить, помешивая, при сильном кипении 20 мин.
Разлить горячим в стерилизованные банки, закатать.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
117