Почему в США преследуют фермеров - противников ГМО, уголовно преследуют?

Не будем заниматься разными конспирологическая теориями. Будем основываться на фактах.

Как известно, в Соединенных Штатах Америки фермеры часто получают дотации от государства. Эти дотации оговорены различными условиями. В частности, фермер указывает какие продукты он собирается выращивать, а государство указывает, какую компенсацию может получить фермер в том или ином случае.

Если же фермер начинает выращивать не то, что он указал, но при этом претендует на бюджетные дотации, то такое действие расценивается как уголовное преступление.

В Соединённых Штатах Америки очень строго относятся к тем, кто залезает в бюджет и использует бюджетные средства не по назначению.

Так что причина, как видите, проста.