Как отличить маточное молочко от крем-меда?

Да, в общем, это совершенно разные продукты - маточное молочко - это выделения верхнечелюстных желез рабочих пчел определенного возраста (с 4-х до 15 дней, в среднем).Пчелы используют его для кормления личинок - если выращивают рабочую пчелу, то молочком кормят 3-4 дня, а если матку, то выкармливают только пчелиным молочком. По вкусу оно, скорее, кисловатое, чем сладкое. И для продажи не используют свежее молочко, которое, действительно, киселеобразное - оно слишком быстро портится. Продают сублимированное пчелиное молочко в виде таблеток или гранул. Пчелиное молочко обладает целым рядом полезных свойств.

А крем-мед - это просто сладкая развлекуха на основе самого дешевого меда, как правило, подсолнечникового. Пользы в нем меньше чем в обычном меде, зато можно делать его с разными вкусами.

В общем, перепутать эти продукуты - сложно!