Почему солдаты принимают пищу под надзором дежурного?

Так написано в воинском уставе внутренней службы. При приёме пищи личным составом должен присутствовать старшина роты или по его приказу какой нибудь сержант. Так же в столовой при приёме пищи всего личного состава должен присутствовать дежурный по полку или его помощник. Вот и всё, они неукоснительно соблюдают устав. А вот зачем это придумано и внесено в устав? А по нескольким причинам. Во первых по уставу военнослужащие должны принимать пищу без верхней одежды и без головного убора. Об этом тоже гласит устав. Старший, который наблюдает за приёмом пищи должен организовать построение, выдвижение, вход в столовую, не как стадо баранов, а как положено. В столовой он должен проследить, что бы все разделись, сняли головные уборы, расселись по столикам и начали приём пищи. Во время приёма пищи он должен принимать жалобы на качество пищи, полноценность порций, следить за раскладкой. Военнослужащий принимающий пищу прямо за столом может высказать свои претензии, а старший должен донести эти претензии до кого следует. Не будет же каждый вскакивать из за стола и бегать искать повара, начпрода или ещё кого, что бы высказать свои претензии. Далее старший следит, что бы все закончили приём пищи и организует выход из столовой и в подразделение.