Почему креативное мышление оплачивается больше даже умственного?

Потому что креативное мышление - это нестандартный подход либо к стандартны ситуациям, либо к нестандартным. Вместе с этим, креативное мышление создаёт из ничего шедевр, ему это как раз под силу. Креатив - это воображение, это творчество.

А для умственного труда нужны исходные данные. Ум - это аналитика, умение строить логические цепочки и обрабатывать их.

Если перевести на карьерную иерархию - креатив - это лидерство, умение задать направление развития. Ум - это менеджмент, организация работы и рабочего персонала, для достижения целей в заданном направлении.