Что будет, если есть арбуз и запивать пивом?

Наступит двойной мочегонный эффект. Поскольку пиво обладает небольшим мочегонным действием, а арбуз... сами понимаете, арбуз - четвертое агрегатное состояние воды...

Что еще будет? Напьетесь и наедитесь. Соответственно, не будет столь большой угрозы ожирения, как если бы вы закусывали пиво сухариками ил чипсами.

Не будет - возможно, но не факт! - и быстрого опьянения, особенно ежели начать с арбуза. Во-первых, вы тем самым заведомо примете некоторое количество жидкости, и не станете хлестать пиво так, как могли бы на пустой желудок. Во-вторых, арбуз содержит изрядное количество клетчатки, несколько замедляющей всасывание алкоголя.

Как-то так.