Как приготовить сырое варенье из мякоти тыквы?

Мякоть тыквы пропускаем через мясорубку.

Можно прибавить для аромата немного молотой гвоздики или ванилина.

Смешиваем Мякоть тыквы с сахаром. Его берём из расчёта на 350гр мякоти, 650гр сахара.

Посуду с этой смесью ставим в воду, нагреваем дот30С, помешиваем деревянной лопаткой от 30-до 60 минут.

Когда сахар полностью расстворится, варенье готово.

Перекладываем его в банки, плотно укупориваем. Храним в прохладном месте.